Galera, estou a dias sem postar porque não conseguia por fotos no blog. Blog de culinária sem foto não rola né?rs.Vô postar pra vocês o pudim de chocolate que fiz de aniversário pro meu namorado.
Ingredientes:
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 colher de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
4 ovos
Clara em neve
Modo de preparo:
Primeiramente vamos bater tudo no liquidificador menos a clara. Agora acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau.Unte a forma (usei aquela com furinho no meio)com manteiga.
Leve ao forno em temperatura média de 180º graus por aproximadamente 1 hora. Agora tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir.
Depois de desenformar o pudim, preferi fazer uma calda de chocolate com leite condensado, manteiga, e um pouco de creme de leite (como se fosse um brigadeiro). Esperei esfriar e joguei em cima do pudim desenformado. Decorei com granulado e jujubas.
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