Tabule

Ingredientes:

2 tomates bem picadinhos
1/2 pimentão vermelho
1 cebola cortada em pedaços bem pequenos
1/2 maço de salsinha e cebolinha
Hortelã a gosto
1 colher de sopa de sal
1/2 copo de azeite
250g de triguilho (Fartura de preferência)

Modo de preparo:

Primeiramente devemos deixar de molho do triguilho por 2 horas.
Depois lavar bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
Agora é só misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira até ele ficar bem geladinho.


Sirva-se com pão sírio e limão


e uma boa tarde galera!